衢州市知名冒菜加盟

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川魂

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具体类别 麻辣火锅加盟 类别 火锅
品牌创立时间 2015年 详细地址 四川省成都市锦江区红星路三段99号银石广场21层
品牌名称 帽牌货冒菜 品牌历史 5-10年
投资金额 1万元以下  

衢州市知名冒菜加盟

  我们无论做什么生意,从事哪个行业,都要摸清楚这个行业的基本要素、基本规律和基本情形。衢州市冒菜加盟店,川魂帽牌货冒菜作为全国知名的特色冒菜加盟品牌,给大家提供一点经验。

  尽管开着奔驰去偏僻的街道上吃老字号的美食,已经不再是什么新鲜事,这当然说明了“特色”的吸引力。但是不是说店面的位置不重要了?不是的,店面位置还是十分重要的。尤其是刚开始开店,选好位置是十分重要的。当然,大家对这一点都有基本的共识。在实际操作中,遇到的问题往往是好的店面位置很难找到,或者找到了店面租金却贵出好几倍。于是往往会退而求其次,找一个位置相对偏租金相对低廉的店面。实践证明,这种选择未必是上策。当然要开什么什么样的店,大众类的快餐店,还是特色店还是高档酒店,对位置的要求各有不同。

  质量、卫生和服务是餐饮业的三个基本硬件要素。所谓“硬件”要素,是指工商、卫生防疫等部门对这三方面都有相对“硬性”的要求。所以,开餐馆首先要达到政府相关部门的基本要求。在这三方面尤其是卫生方面不能出问题,特别是夏天来临,原料、食物都容易变质,容易传播疾病的许多“飞行物”也大量滋生,如果卫生方面把关不言,就极其容易出现质量大事故。在质量方面,你的性价比如何,是否让顾客吃的舒心,饭菜质量是否稳定等,都十分重要;卫生方面,还涉及到就餐用具和环境,是否清洁舒爽等;服务方面的弹性就更大。

  很多时候,一家餐馆门前总是顾客盈门,甚至会出现“排号”现象,这时候,顾客就很不理解:为什么不扩大点规模呢?殊不知,餐馆、酒店的规模是有奥妙的。一家顾客经常会“排号”的餐馆或酒店,如果把规模扩大30-50%,排号的问题是解决了,然而,排号效应却会因此消失,生意反而会很快冷淡下来。排号效应本身就是好的广告,利用的是顾客的“从众心理”。所以,在餐馆和酒店经营中存在一个明显的“规模效应”,规模一旦超过了佳临界点,边际效应就会递减。

  四川川魂餐饮股份管理有限公司发源于四川什邡,是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业餐饮连锁管理公司。旗下拥有帽牌货冒菜加盟连锁店、锅上漂串串、川魂凉茶、川魂老卤等多个品牌。现公司总部位于四川成都市地标性国际高端写字楼银石广场,并于2015年6月18日成功在上海股交中心挂牌上市,

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